Dub letní

  Dub letní    

Tento majestátní strom je symbolem ochrany, štěstí, zdraví, úspěchu, plodnosti a síly.  Dubové větvičky svázané rudou nití do rovnoramenného kříže mají schopnost chránit před zlem. Kříž z větývek  můžeme zavěsit v domácnosti. Dubové dřevo  zase chrání svého nositele před zlem. Existuje pověra, že když chytnete padající dubový list, ne- nastydnete celu zimu. Nošení žaludu v kapse u kalhot podporuje plodnost a potenci.

Dub je spojen s nejsilnějšími mužskými božstvy. 

Víno z dubových lístků

5 litrovou nádobu dubových listů, 5 litru vody,  cca 1kg kandysového cukru, 3 pomeranče, kvasinky, pektin

Voda se přivede k varu a nalije se na listy v nádobě. Přes víkend se nechá ustát ( dva dny ). Potom sceďte a tekutinu vařte cca 20 minut na posledních pár minut přidejte cukr, šťávu a kůru z pomeranče.  Nechte zchladnout, přidejte kvasinky, zakryjte a nechte týden fermentovat. Po týdnu ceďte do demižonu, zajistěte vzduchovým ventilem a nechte fermentovat. Po skončení fermentace sceďte do čistého demižonu a nechte vyčeřit. Přidejte pektinol a nechte stát 24 hodin. Poté přefiltrujte do lahví. Víno je pitné ihned po posledním filtrování od zákalu.